【ケンタッキー】ビストロ風ハンバーグサンドを食べてみた【レビュー】

ハンバーガー大好き
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ケンタッキーの店内にあるスチームオーブンで濃厚なデミグラスソースとビーフ×ポークで肉厚のあるハンバーグサンドです。

店内のメニューには「ドーーーン」と目に付く場所にハンバーグサンドが表示されておりました。これは絶対に美味いはず!!!ということで試しに食べてみました。

まずは…「裏面から開けてください。」

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ハンバーガーは、大きく分けて紙の包み紙である商品とマクドナルドの満月チーズ月見のように紙の箱に入っている2種類に大別されます。このハンバーグサンドは包み紙になっておりますが、ちょっと普通の包み紙とは食べ方が違うようです。

裏面にして開け口の向きに引っ張る

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裏面はこんな感じ。上に開いて袋から出さずにお召し上がりいただける形になります。

ちなみに、裏面には以下の商品説明が記載されておりました。

お店のスチームオーブンで約15分。

じっくり時間をかけて、肉厚のハンバーグをふっくらやわらなく、ジューシーに焼き上げます。

こだわりのおいしさを、お楽しみください。

ミシン目を開いて切り取る

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ミシン目を切って食べるスタイルになりますので、手を汚さずに食べることができます。

全体像の迫力あるビジュアルはこれ↓

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見てください!この厚みのあるハンバーグサンドを!

ハンバーガーといえば、写真と違う!詐欺だ!というのをよく聞きますが、ケンタッキーのハンバーグサンドは詐欺ということはありません。この分厚さは写真の通り。ファストフード店でこれだけの厚さのハンバーガーを拝めるのはうれしいですね。

上から見るとバンズはじっくり焼き揚げられている

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ハンズは香ばしいパンの味わいがあります。ほんのりとこんがりと焼いたパンと小麦の香りがして、ほんの少しだけ苦みもしました。これがまたいいんです。大人のパンといった感じでしょうか?ちょっと普通の味のないバンズや甘みのあるタイプのバンズとは違うタイプですね。白ごまもアメリカンな雰囲気を出してます。

濃厚なデミグラスソースがたっぷり、隠し味は…?

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デミグラスソースには、隠し味としてマッシュルームが使われているようです。

味はオーソドックスなデミグラスソースをいった感じですね。いわゆるファミレスなどで味わえるような味です。

黄金比率のハンバーグです!(^^)!

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牛肉(ビーフ)7割:豚肉(ポーク)3割という黄金比率のハンバーグ!

ボリュームあるハンバーグはとっても肉々しくて美味しいのですが、やはり色が濃い黒色をしているのが良いです!牛肉の比率が大きいハンバーグはやはり美味しいです。牛肉のハンバーグでデミグラスとの相性も抜群です。

肉だけなく、レタスもたっぷりと入っていますので、シャキシャキ感もあり!

中まで火がしっかりと通っていて、ふっくらしたハンバーグが自慢!

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写真に写っている白い液体は、マッシュポテトにチーズを合わせたフランス中南部の郷土料理「アリゴ」をイメージした「アリゴソース」というソースが使用されています。これもまた美味!

ハンバーグはふっくらしていますので、中身がスカスカということは決してありません。大きな口を開けないと食べれないハンバーガーになりますので、本物のバーガーが食べたい人にはおすすめです。

ワンポイントアイデア~ビストロ風ハンバーグサンドに足りないもの…

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なにか足りない…(´・ω・`)なにが足りないんだろう?と考えたのですが、やはり写真の通り、チーズですね…。

「ハンバーグサンドなのだからチーズなんていらないじゃん…」なのですが、モスバーガーでもマクドナルドでもチーズバーガーというのは相性抜群ではずれがなく、むしろチーズがなければハンバーガーの美味しさが半減してしまうぐらい、重要なトッピング…それがチーズです。

せっかくビストロ風ハンバーグというふっくら厚みと肉汁たっぷりで旨味のある素材を使っているのだから素材を生かしてチーズがアクセントに欲しかったなーと思いました。

もし、チーズを使うのであれば、同じくケンタッキーから期間限定メニューチキンとピザの最強コラボ!CHIZZA(チッザ)のチーズを使ってもいいかもしれないですね。

まとめ

チーズが入っていたらさらにパワーアップした商品になると思いましたが、チーズなしでも

  • ハンバーグの厚みとふっくら感
  • 黄金比率で牛肉が引き立つ味
  • デミグラスとの相性抜群
  • 肉汁たっぷり
  • レタスとアリゴソースのバランスの良さ

というそれぞれの良さが詰まったパッケージ詐欺なしのハンバーグサンドは至高の一品でした(*^▽^*)

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